テイスティング
にごりと琥珀色を帯びたやや淡い色は、
他のビールとは一線を画しています。
この色合いは麦芽と小麦の
2つの異なる素材に由来します。
注ぐたびに泡(ヘッド)が戻ってきます。
濃厚で複雑なアタック。
甘いスパイスとフルーティーな香り、
新鮮な酵母や花のようなニュアンスが
感じ取れます。
コリアンダー、リコリス、
オレンジピールの香りが口の中に広がります。
繊細でよく溶け込んだ炭酸が、
口の中でこれらの味わいを完璧に際立たせます。
クリーミーでソフトな味わいは
料理との相性も抜群です。
長くて心地よい余韻を感じます。