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ジェイコブス・クリーク わ スパークリング 750

和食を知り尽くした二人の匠が監修 ジェイコブス・クリークとのコラボで誕生した あらゆる和食の美味しさを愉しめる逸品

メーカー ペルノリカール・ジャパン
JANコード 9300727018298
参考小売価格 1,986
1本当たりの容量 750
ケース入り数 6

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

ジェイコブスクリーク「わ」スパークリングは、「割烹日本橋とよだ」5代目橋本享氏と「銀座寿司幸本店」4代目杉山衛氏。 そしてオーストラリアを代表するワイナリー、ジェイコブス・クリークのコラボレーションで誕生したスパークリングワイン。 和食を知り尽くした二人が、和食の新たな美味しさを引き出すワインについて語り合い、高め合い、造り出された特別な逸品。 繊細で清らかな泡が和食の旨味としっかり調和するよう設計され、肉類・魚介類・野菜類などの素材の良さを引き出します。 調理法に限らず、あらゆる和食の美味しさを愉しめるスパークリングワイン。

ティスティング

淡い麦わら色。 細かな泡立ちが長く続き、青りんごやピーナッツ、スペアミント、グレープフルーツなど複層のアロマが感じられます。 フレッシュな酸味とミネラル感、そして心地よいフルーティさが口の中に広がります。

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