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ドメーヌレゾン ケルナー 2019 750

ドメーヌレゾンの自社畑で育てられたケルナーによる白ワイン。収穫されたブドウは貴腐も若干あり、20度以上の糖度に

メーカー まるき葡萄酒
JANコード 4582515480059
参考小売価格 3,000
1本当たりの容量 750
ケース入り数 12

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

北海道・中富良野町のドメーヌレゾンの自社圃場で育てられたケルナーを100%使用した白ワイン。ケルナーならではの、フルーティーで華やかな香り、レモンを思わせるような酸味が爽やかな味わい。

【ワイナリーのコメント】

爽やかな酸味が適度に残るタイミングで収穫した自園のケルナーを100%使用。収穫したブドウは若干の貴腐が見られ、20度以上の糖度。 2つのタンクでそれぞれ別の酵母を使い、3カ月以上低温で澱にさらして複雑味を出しています。

ペアリング

白身魚のムニエル、豚のロースト、ザンギ、アスパラベーコン、チーズフォンデュなどに良く合います。

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