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素晴らしいキレのあるドライな味わい！ トレントDOCの実力派カヴィットが造る、ハーブの風味を持つフレッシュなピノ グリージョ！
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1950年にトレンティーノ州に設立されたワイン生産者協同組合カヴィットが造る「ピノ グリージョ マストリ ヴェルナコリ」です。様々な畑で栽培されたピノ グリージョを使用。ステンレスタンクで貯蔵と仕上げを行っています。ドライで素晴らしいキレのある味わいの、ハーブの風味を持つフレッシュなピノ グリージョです！
このワインは、トレントから北上したアディジェ川沿いの、ロヴェーレ デッ ラ ルーナや、ラーギ渓谷などの河岸堆積土壌で栽培されているピノ グリージョ100％を使用。手摘みで収穫したブドウをソフトプレス。厳選された酵母を使用して、温度管理されたタンクで20度で発酵。ステンレスタンクで貯蔵と仕上げを行い、無菌状態でボトリングしています。
外観は麦わらの色調。フローラルな香りでいきいきとした酸味があり、イタリア特有のハーブの風味を持つフレッシュなワイン。
ドライで素晴らしいキレのある味わいは、素晴らしい個性とエレガンスを備えています。前菜や魚料理、特に白身魚を使ったスパイシーな味付けの料理と良く合います。
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ｻﾝﾄﾘｰ ﾎﾜｲﾄｳｫｰﾀｰｼﾛｯﾌﾟ 2.5ｶﾞﾛﾝ BIB
瓶ラムネ
ｻﾝﾄﾘｰ ﾍﾟﾌﾟｼｺｰﾗ 330 ﾍﾟｯﾄ業務専用
泰 純米 ７２ ０
(夏限定)越後桜 大吟醸 生貯蔵
