取扱商品｜群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
奄美群島でのみ製造されている黒糖焼酎。主原料に黒砂糖を使用していますが糖質は全くのゼロです。黒砂糖のほのかな甘い香りとスッキリとして飲み飽きない軽快な旨さ、原酒を3年以上熟成させることによるまろやかな味わいが特徴の奄美黒糖焼酎です。オンザロック、水割り、炭酸割りなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。
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奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。 奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。 あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。 「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。
元禄の昔、奄美の島々で造りだされた貴重な黒糖焼酎は、長い歳月を重ね受け継がれてきた酒です。南の島でしか採れないサトウキビを精製した黒糖を主原料としているため、生産された黒糖焼酎も大変貴重なものでした。 奄美だけで造られ、島人たちの暮らしを潤してきた貴重な一滴。黒糖焼酎が「稀の酒」と称される所以です。島人は、この酒を大切な日々の糧として、愉しむようになりました。
奄美黒糖焼酎「里の曙」は、黒糖を米麹と酵母で発酵させて造る焼酎です。独特の甘い香りを漂わせながらも、実は糖質は全くのゼロ。 糖質やプリン体を含まない純粋無垢な性質は、ここちよい酔い覚めをも約束してくれることでしょう。原料の黒糖はビタミンやミネラルを豊富に含むアルカリ性食品でもあります。「酒を飲むなら奄美黒糖焼酎」「里の曙」が島人たちに愛飲されてきた理由が、ここにもあります。
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