取扱商品|群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
オクトモア13.3 からは驚くようなフレーバーのほとばしりが感じられます。一つの農場だけで生育した大麦を、アイラ島で採取した種々のピートでスーパーヘビーにピーティングした結果です。このエディション に使用 した大麦は 、蒸留所のわずか 3 キロほど南に位置する、良きパートナーであるジェームズ・ブラウンの農場で 2015 年に生育・収穫されたコンチェルト種大麦 。フェノール値129.3 2016 年に蒸留された後、ファーストフィルのアメリカンオーク樽とセカンドフィルのヨーロピアンオーク樽に詰められました。
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麦芽糖と穏やかなピートスモークのアロマに導かれると、フレッシュなグリーンフルーツが幾層にも重なって現れ、やがてローズ、ゼラニウム、アプリコット、ユーカリへと続く。マジパン、ジンジャーナッツビスケット、蜂蜜を絡めたメロン。時間の経過と共に モルト感あふれる フルーティさが前面に現れ、水を一滴加えるとピートスモークが見事に際立つ。
口当たりは繊細で柔らかく、甘い蜂蜜 とブラウンシュガー、そしてオクトモアならではの穏やかなピートスモークがささやくように 漂う。さらに一口含むと、レモンの皮と貝殻、繊細な海の香りに加え、モルトビスケット、マジパン、ココナッツが押し寄せる。 ピートスモークは靴墨と灰を思わせるものの、花のようなモルトのかすかな香りを輝かせるのに十分なほど穏やかだ。
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