2022.12.07

レンジで簡単！さばの味噌煮

レンジで簡単に作れるさばの味噌煮。チンした後に少し置くことで味がしみ込みます。こってりした味付けに、大根おろしの相性もよし。電子レンジで調理しても生臭さはありません。付け合わせにブロッコリーのサラダやかぼちゃサラダがあるとオシャレに盛り付けできます。

INDEX

・さば　　　1切れ　　　　・しょうが　　　1/2片
・A（みそ　　　大さじ１　　　砂糖、みりん、酒　　　　各大さじ1/2
しょうゆ　　　小さじ１）
・大根おろし、かいわれ大根　　　各適量

１：耐熱容器にさばを入れ、しょうがを薄切りにしてのせる。
２：混ぜ合わせたAを１にかけ、ふんわりとラップをかける。
電子レンジで４～５分加熱し、そのまま少し置いて味をなじませる。
３：大根おろしとかいわれ大根をのせる。

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