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CK ブリュット レゼルヴ白750箱入

シャルル・エドシックのフラッグシップ!60ものクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに平均10年熟成したリザーヴワインを約50%使用した贅沢な造り。

メーカー 日本リカー
JANコード 3037900003876
参考小売価格 10,000
1本当たりの容量 750
ケース入り数 6

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。 オジェ、アンボネー、ヴェルヌイユなどの60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを50%近く使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。ドザージュ約9g/L。

テイスティング

深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマを持ち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。

ペアリング

サン・ダニエーレの生ハム、サーモンのタルタル、オッソー・イラティやペコリーノなどのチーズと合います。

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