取扱商品|群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
単一畑クロ・ド・ロシュグレの畑から生まれる、上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、アペラシオンの頂点とも言えるような豊かで洗練されたワインです。
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シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り(ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成)を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。 シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン27haの畑のうちクロ・ド・ロシュグレは8haです。アペラシオンで最も標高の高い畑(310-350m)で、東と南東向きの急な斜面に位置します。土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と石英で構成されています。アペラシオンの頂点とも言えるような、豊かで洗練されたワインが造られます。
香りはとても繊細で、バラの花の香りが印象的、ミネラルの香りも伴います。上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、豊かでエレガントなワインです。
赤身肉のソース料理や、ジビエ料理、ブリーチーズやクロミエチーズなどとよく合います。
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サントリー ペプシコーラ 330 ペット業務専用
泰 純米 72 0
(夏限定)越後桜 大吟醸 生貯蔵