取扱商品｜群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
ボージョレ地区の中でも質の高いブドウが栽培されているヴィラージュ地区に指定された畑のブドウのみを厳選して使用し、全て自社にて丹念に醸造を行います。よって新酒の若々しい味わいのみに留まらず、しっかりとしたコク深い味わいをご堪能いただけます。
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元来、ヌーヴォー（新酒）とはその年のワインを一番最初に楽しんで頂くものです。ですからルイ・ジャドでは毎年ヌーヴォーワインを特別に製造するのではなく、通常のヴィラージュ ワインを醸造する中で特にフルーティーな仕上がりのキュヴェをプリムール（「ヌーヴォー」と同意語）として出荷しています。つまり、ルイ・ジャド社のプリムールは若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い本物のワインであり、果実味のみが特徴の一般的なヌーヴォーワインとは一線を画しています。 ワンランク上のヴィラージュA.O.C.に特化し、100％ブドウの状態から自社にて醸造、ボージョレに関してはヴィラージュ専用の醸造施設「ラ・コンボー・ジャック」を所有するなど、プリムールワインに対する徹底した品質へのこだわりを持っています。
霜や雹の嵐など数々の気候的困難を乗り越え、収量は低いもののブドウは健全に育ちました。 ここ数年で最も遅い生育サイクルのおかげで、ブドウはゆっくりとしたペースで成熟し、その結果非常に複雑なアロマが生まれました。 ブドウの糖度（最終的なワインのアルコール度数）は、最近の暑い気候のヴィンテージで見られたような高さではないものの、申し分なく、酸度はやや高めです。
ガメイ特有の少し紫色を帯びた深いルビー色を呈しています。心躍るような夏のベリー系果実の香りが口中に広がります。味わいに、ベルベットのようになめらかなタンニンに包まれた豊かな果実味が感じられます。
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泰 純米 ７２ ０
(夏限定)越後桜 大吟醸 生貯蔵
