黄桜 生もと山廃 １．８Ｌ Ｐ函６入
?（酒母）づくりは日本酒の味を決める大切な工程です。
伝統ある製法で仕込む「生?系山廃酒母」は1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。
酒母の成功の鍵を握る乳酸菌に着目した黄桜は、独自に2種の乳酸菌を厳選。
山廃酒母を更に改良した結果、酸味のバランスよく、旨味が増え、よりふくよかな味わいに。
| メーカー |
黄桜 |
| JANコード |
4901410041064 |
| 参考小売価格 |
1,663円 |
| 1本当たりの容量 |
1800 |
| 度数 |
13度以上14度未満 |
| 産地 |
京都 |
| 容器 |
瓶 |
| ケース入り数 |
6 |
| 酒質・特性 |
中口 |
| 精米歩合 |
0.7 |
| 賞味期限 |
- |
| 原材料 |
米（国産）米麹（国産米）、醸造アルコール |
