取扱商品｜群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
カンティーネ・ドゥエ・パルメを代表するワイン『セルバロッサ』は著名なワインガイド『ガンベロ・ロッソ』において最高評価であるトレ・ビッキエーリを幾度となく獲得するなど、プーリア州を代表するワインとして扱われています。伝統的な株仕立てである『アルベレッロ』で栽培される畑を保護する活動を行うなど、伝統的な畑を守り固有品種を大事にしている同社のフラッグシップワインであるこのワインは、同社の組合員の中でも特に良い区画のネグロアマーロとマルヴァジーア・ネラを使用し、成熟した黒い果実のニュアンスを豊かで深いコクと凝縮感とともに感じることができる素晴らしいワインです。
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外観は深いルビーレッド、エッジに深い赤紫色の色合いも見られます。香りはダークチェリーのジャム、ヴァニラ、リコリスのニュアンスが立ち上り、口中では赤い果実と樽育成由来のなめらかなテクスチャーも感じられます。デリケートでこまやかながら強健なタンニンがしっかりとした余韻をもたらします。
カンティーネ・ドゥエ・パルメ社は、１９８９年に４００のブドウ栽培農家より設立された、プーリア州の生産者協同組合です。イタリアワインガイド『ガンベロ・ロッソ』でも注目ワイナリーとして取り上げられています。
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ｻﾝﾄﾘｰ ﾎﾜｲﾄｳｫｰﾀｰｼﾛｯﾌﾟ 2.5ｶﾞﾛﾝ BIB
瓶ラムネ
ｻﾝﾄﾘｰ ﾍﾟﾌﾟｼｺｰﾗ 330 ﾍﾟｯﾄ業務専用
泰 純米 ７２ ０
(夏限定)越後桜 大吟醸 生貯蔵
