取扱商品|群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
世界最高のアイリッシュシングルポットスチルニューメイクの称号を手に入れた注目のアイリッシュシングルポットスチル
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自社で育て上げた大麦を原料に、クロナキルティの大西洋岸で3回蒸留、熟成、瓶詰めされ、海岸沿いの伝統的なエッセンスを取り入れたシングルポットスチルウイスキー。
・100%アイルランド産の自社で育て上げた大麦をメインに使用しています。 ・発酵期間を長くすることで、天然酵母が風味を豊かにします。 ・3回蒸留で、より軽くて甘みの感じるスピリッツを造り上げます。 ・加水は「ジェントルカット」と呼ばれる方法でゆっくりと行われます。 ・バーボン樽とアモンティリャードのシェリー樽で熟成。 ・シングルポットスチルウイスキーは、モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦を原料に作る伝統的なアイリッシュウイスキーです。
2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー家。自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
バーボン、アモンティリャード、オロロソのシェリー樽で熟成されており、甘いバニラとキウイのフレーバーが、キャラメリゼした洋ナシとダークチョコレートのノートと共に表現されています。 これらの要素が調和し、甘さとフルボディの完璧なバランスを実現し、 長く余韻を残します。
2023.05.17
クロナキルティ・ギャレーヘッド・シングルモルト 700
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